nel giro

いくら、雲丹、牡蠣、カラスミといった、痛風になりそうなほど贅沢な海鮮食材をふんだんに使用したオイルベースのパスタです。海の幸の濃厚な旨味がパスタに絡み合い、一口食べれば至福の味わいが広がります。ワインや日本酒との相性も抜群。ご来店の際はぜひ味わっていただきたい、当店の看板メニューです！

牛すね肉をじっくりと赤ワインで煮込み、お肉がほろほろになるまで丁寧に火入れをしたこだわりの一皿です。黒胡椒の力強いアクセントと、赤ワインの芳醇なコクが絶妙に重なり合い、濃厚で奥行きのある味わいに仕上げております。深い旨味を感じられる逸品で、特別な日のディナーにもぴったりです。

厳選した旬の鮮魚と、みずみずしい季節のお野菜を組み合わせた彩り豊かなカルパッチョです。素材本来の美味しさを引き立てるさっぱりとした味付けで、前菜に最適の一皿。オクラやミニトマトなど、目にも鮮やかな盛り付けがテーブルを華やかに彩ります。乾杯のワインと共に、まずはご堪能ください。